Ovesné sušenky s datlemi

 ovesne susenky s datlemi 1024x682

  • 100 g BIO ovesné krupice
  • 100 g sušených datlí
  • 100 g rozinek
  • 60 g mandlí
  • vanilka
  • citrónová kůra
  • 40 g kokosu
  • 3 vejce

Rozinky rozsekáme nebo pomeleme, datle pokrájíme na malé kousky, neloupané mandle rozsekáme na jemno / nebo použijeme mandlovou mouku /. Vejce rozšleháme s vanilkou a citrónovou kůrou, stačí jen vidličkou. Přisypeme ovesnou krupici, kokos, mandle a ovoce. Lžicí klademe na plech s pečícím papírem kopečky. Pečeme při teplotě 150°C asi 15 minut.